【通用】世界粮食日主题班会：认识五谷教案

《世界粮食日》教案一、教学目标1.知晓世界粮食日的由来，让幼儿对世界粮食日有初步认知。2.能认识五谷，简单区分不同的谷物。3.了解大米的来源过程，感受粮食生产的不易。4.认识袁隆平爷爷，知道他为粮食事业做出的伟大贡献。5.树立珍惜粮食的意识，在日常生活中能做到不浪费粮食。二、教学重点认识五谷，了解大米的生产过程，懂得珍惜粮食。三、教学难点让幼儿理解粮食生产的不易，将珍惜粮食的意识转化为实际行动。四、教学过程(一)导入(5分钟)老师：小朋友们，大家好呀！今天老师要带大家认识一个很重要的日子，叫做世界粮食日。那有没有小朋友知道世界粮食日是哪一天呀？（等待幼儿回答）嗯，有的小朋友可能不知道，没关系，今天老师就来告诉大家。世界粮食日是每年的10月16日，是世界各国政府围绕发展粮食和农业生产举行纪念活动的日子，目的是唤起全世界对发展粮食和农业生产的高度重视。(二)认识五谷(10分钟)老师：小朋友们，接下来老师要带大家认识五谷啦。五谷通常指稻、黍、稷、麦、菽这五种粮食作物。在古代，五谷丰登是百姓们朴素的愿望，现在“五谷”是对粮食的泛称，适量摄入各种谷物，我们才能营养均衡哦。老师：先看第一种，稻。稻的耕种与食用历史都相当悠久，全世界有一半的人口食用稻，它的总产量占世界粮食作物产量第三位，低于玉米和小麦。老师：然后是黍，黍可以用于主食或酿酒，还富含维生素等对小朋友生长发育有重要作用的营养物质，它的秆叶还能作为牲畜饲料呢。老师：接下来是稷，稷又称粟或梁，是北方主要粮食作物之一，可以煮粥、蒸米饭等用作主食。老师：再看麦，麦的种类很多，有大麦、小麦、燕麦等，主要用来制作各种面食，也是啤酒等饮品的原材料。老师：最后是菽，菽是豆的总称，豆类富含蛋白质、膳食纤维和刊矿物质等，能促进肠胃健康和预防贫血等问题。小朋友们，现在大家对五谷有初步认识啦，要记得不挑食，各种谷物都要吃一点哦。